ديابت شايعترين اختلال متابوليكي در انسان است. اين بيماري با ازدياد قند خون مشخص ميشود كه نتيجه ي كمبود نسبي يا مطلق انسولين در بدن است و عوارض دراز مدت آن شامل تأثير بر روي چشمها، كليهها، قلب و اعصاب است. اين نوع از ديابت به دو دسته تقسيم ميشود: ديابت قندي وابسته به انسولين یا تیپ I که با یک واکنش التهابی موضعی در داخل و اطراف جزایر لانگرهانس مشخص ميشود و با تخریب انتخابی سلولهای ترشحکننده انسولین بتا همراه است و دیابت غیر وابسته به انسولین یا تیپ II که با مقاومت به انسولین محیطی و اختلال در ترشح انسولین مشخص میشود. به منظور ایجاد مدلهای حیوانی دیابت ملیتوس استرپتوزوتوسین (STZ) به طور معمول استفاده میشود. از این مدل میتوان برای شناسايي اهداف دارويي بالقوه در ديابت مليتوس، درك مكانيسمهاي درگير در ديابت مليتوس، ساخت داروهاي جديد براي ديابت و تهیه مدل در مهندسي بافت و سلولدرماني استفاده کرد.